Come mangiare il petto di pollo per i bambini
Il petto di pollo è una fonte proteica di alta qualità negli integratori alimentari per bambini. La carne è tenera e ha un basso contenuto di grassi. È adatto come integratore alimentare precoce a base di carne per neonati e bambini piccoli. Quella che segue è una guida dettagliata su come nutrire scientificamente il petto di pollo del tuo bambino, compilata sulla base di argomenti genitoriali popolari e suggerimenti nutrizionali negli ultimi 10 giorni.
1. Valore nutrizionale ed età adeguata del petto di pollo
| Informazioni nutrizionali | Contenuto per 100 g | Vantaggi per i bambini |
|---|---|---|
| proteine | 23 g | Promuovere lo sviluppo dei muscoli e degli organi |
| Vitamina B6 | 0,5 mg | Migliora l'immunità |
| Selenio | 22μg | L'antiossidante protegge le cellule |
Orario consigliato per l'aggiunta:7-8 mesi(Dopo l'adattamento alla purea di verdure), le reazioni allergiche devono essere osservate per 3 giorni dopo la prima aggiunta.
2. Le 3 ricette più popolari di integratori alimentari con petto di pollo
| pratica | Rapporto materiale | elementi essenziali per cucinare |
|---|---|---|
| Purea di zucca e pollo | 30g di petto di pollo + 50g di zucca | Dopo la cottura a vapore, frullare e aggiungere il latte materno/latte artificiale per diluire. |
| Porridge di carote e pollo | 20 g di pollo tritato + 100 g di porridge + 30 g di purea di carote | A parte cuocere il pollo e tagliarlo a pezzetti fini |
| Polpette Di Pollo Con Patate | 50 g di pollo + 80 g di patate + 5 g di amido (12 mesi+) | Friggere a fuoco basso fino a doratura su entrambi i lati e tagliare a listarelle |
3. Cinque questioni che ultimamente i genitori sono più preoccupati
1.È sicuro congelare i petti di pollo?Scegliere il pollo congelato a 18°C dai canali normali può trattenere i nutrienti, ma deve essere scongelato accuratamente prima della cottura.
2.Metodi per rimuovere l'odore di pesce:Immergere con fette di limone/zenzero per 10 minuti (si sconsiglia di cuocere il vino prima di 1 anno).
3.Cosa fare se la carne diventa legnosa?Mantenere il fuoco alto durante la cottura a vapore, toglierlo immediatamente dopo la cottura a vapore e il tempo di cottura a vapore non deve superare i 15 minuti.
4.Riconoscimento dei sintomi allergici:Se hai rash periorale, diarrea o vomito, devi fermarti e consultare un medico.
5.Con quale ingrediente si sposa meglio?Recentemente consigliati dai nutrizionisti: broccoli (integra il ferro), funghi (aumenta la freschezza), tofu (favorisce l'assorbimento del calcio).
4. Raccomandazioni alimentari in base all'età mensile
| età in mesi | Tratti | Formato monoporzione | Frequenza |
|---|---|---|---|
| Luglio-agosto | Pasta di carne delicata | 15-20 g | 2-3 volte/settimana |
| Settembre-novembre | tritato | 25-30 g | 3-4 volte/settimana |
| Dicembre+ | Piccoli pezzi/strisce | 40-50 g | Può essere consumato quotidianamente |
5. Cose da notare
1. SelezionaPetto piccolo(Più tenero del seno grande), rimuovere la fascia e il grasso.
2. Gli utensili da cucina devono essere utilizzati appositamente per evitare la contaminazione incrociata con carne cruda.
3. Le ultime ricerche mostrano:pollo biologicoI residui di antibiotici sono più bassi (dati del “Libro bianco sulla sicurezza alimentare dei lattanti e dei bambini piccoli”) del 2024.
4. Conservare in frigorifero per non più di 24 ore. Per il congelamento si consiglia di dividere in piccole porzioni.
Il "metodo di addestramento all'alimentazione autonoma" di cui si è discusso recentemente nei forum dei genitori suggerisce che dopo i 10 mesi di età, puoi provare a lasciare che il tuo bambino afferri da solo le strisce di pollo bollito, il che non solo esercita la coordinazione occhio-mano ma coltiva anche l'interesse per il cibo. Prestare attenzione alla supervisione per evitare il soffocamento. Si consiglia di preparare una ciotola a ventosa e un cucchiaio in silicone.
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